Надежда (j_e_n_z_a) wrote,
Надежда
j_e_n_z_a

староанглийский рождественский сидр


сначала учимся готовить сидр дома,
да такой, что
не хуже, чем в Нормандии


а теперь уже можно и рождественский вариант испробовать.



Ингредиенты 10 порций
Сахар 3 стакана
Вода 1 л
Сидр 1 л
Перец черный душистый 6 штук
Гвоздика 12 штук
Палочки корицы 4 штуки
Лимоны 8 штук
Апельсины 10 штук
Молотый имбирь 2 столовые ложки

Инструкция 2 часа

1. Выжать сок из лимонов и апельсинов.
2. Тем временем в большой кастрюле смешать воду с сахаром и, помешивая, довести на умеренном огне до кипения.
3. Снять кастрюлю с огня, добавить в воду все специи и дать настояться при комнатной температуре 1 час.
4. Добавить в сахарный сироп сидр, апельсиновый и лимонный сок, довести на умеренном огне до кипения и сразу подавать.

источник

грушевый сидр в домашних условиях – уже сидр, но ещё не перри

теплого и уютного всем вечера)

Tags: *напитки с травами, вино домашнее, новый год, рождество, яблоко
Subscribe

Posts from This Journal “вино домашнее” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 20 comments