Надежда (j_e_n_z_a) wrote,
Надежда
j_e_n_z_a

Category:

печенье с предсказаниями

https://instagram.com/p/BdYLCjYlmQu


баловалась все рождественские каникулы с печеньем с предсказаниями
и призадумалась - как приготовить печенье с предсказаниями?
их ведь можно приготовить на любой праздник...да и просто к скучным выходным...

печенье с предсказаниями.

Перед тем как сделать печенье с предсказаниями, необходимо подготовить сами предсказания. Для этого листы бумаги нарезаем на полосы в 7 см длиной и 1,2 см шириной – параметры очень важны, в обратном случае записка с посланием может просто не поместиться в печенье. После, на клочках бумаги можно писать все, что душе угодно, главное – делать это нетоксичными чернилами. Кстати, послания также можно напечатать при помощи принтера, просто подогнав размер шрифта под параметры записки.

kak_prigotovit_pechene_s_predskazaniyami_1.jpg
Когда записки готовы, можно приступать к приготовлению теста для печенек.

Ингредиенты:

яйца – 2 шт.;
сахар – ½ ст.;
мука – ½ ст.;
соль – ¼ ч. ложки;
вода – 4 ст. ложки;
растительное масло – 3 ст. ложки;
ванильный экстракт – ¾ ч. ложки;
масло сливочное – для смазывания противня.

Приготовление

Белки отделяем от желтков и взбиваем с ванильным экстрактом и маслом до появления пены. Отдельно смешиваем воду, сахар, муку и ванильный экстракт так, чтобы получить клейкую массу, в которую затем необходимо будет постепенно вводить белки, и вымешивать тесто до полной однородности. В результате получаем достаточно жидкую массу.

В качестве дополнения в тесто можно добавить цедру лимона или апельсина, корицу, немного молотой гвоздики или даже мака.

kak_prigotovit_pechene_s_predskazaniyami_2.jpg

Противень для выпекания смазываем сливочным маслом (или воспользуйтесь пекарской бумагой, на оборотной стороне которой начертите круги диаметром в 8 см, которые помогут сделать ваше печенье одинаковым по размеру).

Все что остается – нанести тесто ровным слоем на противень и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 6-8 минут или до тех пор, пока края печенек не станут золотистыми. Обратите внимание, что расстояние между каждым печеньем должно быть около 4-5 см, для того, чтобы во время готовки оно не слиплось или не растеклось.

kak_prigotovit_pechene_s_predskazaniyami_3.jpg
Далее саму духовку выключаем, а её дверцу оставляем открытой, при этом доставая готовые печенья по одному, чтобы сохранять их пластичность. В центр каждого «блинчика» кладем записку.

kak_prigotovit_pechene_s_predskazaniyami_4.jpg
Сворачиваем печенье пополам, наподобие тако.

kak_prigotovit_pechene_s_predskazaniyami_5.jpg
Свернутое печенье сгибаем пополам посередине, прогибая дно лепешки при помощи края чашки.

kak_prigotovit_pechene_s_predskazaniyami_6.jpg
Теперь печенье следует поместить в форму для выпечки кексов или в чашку, или стакан соответствующего диаметра для того, чтобы оно не потеряло форму в процессе остывания.

kak_prigotovit_pechene_s_predskazaniyami_7.jpg
Печенье с предсказаниями готово к подаче. Сервировать его можно как в изначальном виде, так и украсив при помощи глазури, помадки, цветной обсыпки или съедобных бусин.

kak_prigotovit_pechene_s_predskazaniyami_8.jpg

Печенье с предсказаниями веганский вариант.

dsc_0407.jpg

Ингредиенты
• ½ чашки муки
• ½ чашки сахара
• ½ чайной ложки соли
• 1/3 чашки соевого молока
• 3 столовые ложки растительного масла
• ½ чайной ложки экстракта ванили, или ванилина по вкусу
• 1 чайная ложка миндального экстракта

приятного аппетита!

источник 1
источник 2

Tags: # печенье с предсказаниями, #holiday, #iphonephoto, на вкус и цвет, рождество
Subscribe

Posts from This Journal “на вкус и цвет” Tag

  • печем баклажан с перцем

    баклажаны и перцы болгарские режем кубиками/полосочками/кружочками...кому как нравится я делаю полосочками кстати, можно и на терке правильной для…

  • запахи и ноты сентября

    яблоки сохнут повсюду... нотки тонко-сладкие...капЕльные...так в детстве звучит металлофон початки кукурузы...и снова яблочки...эти не…

  • про кукурузу

    делайте покупки в нью-лондоне(с)

  • про свекольные листья

    банальнейший салат - свежая/с хрустом/прямо с грядки свекла вместе с упругими листьями + свежее с дерева яблоко, поющее соком...пара капель…

  • про домашнюю копченую говядину

    была в гостях, где... меня кормили домашней сырокопченой говядиной с красным вином....ммм вернулась с четким пониманием, что... - мне срочно нужна…

  • зеленые помидоры... или лето всё?

    коты заставили меня с утра включить обогреватель в одной комнате...где их лежанка любименькая кассандра так орала - я мерзну! сделай…

  • почти

    перец/помидоры/перец/помидоры/перец/помидоры/перец/помидоры ... почти всех распихала на зимовку на завтра осталось только перец соломкой покрошить в…

  • шея с луком, чесноком и кинзой

    рецепт от Ильи просто нужно сначала вырастить на своем огороде/балконе/даче кинзу потом найти пару золотых рук выкладывать слоями - может…

  • рыба на открытом огне

    Рыба идеальна для открытого огня: она быстро маринуется и еще быстрее готовится. А значит, остается сочной, нежной, вкусной, да еще и…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments