March 10th, 2014

022017_1

сбитень с вишней

P1250009_00

Холодный вариант.

готовим настой на травах.
Я использую заварочник с прессом, чтобы травки не попали в напиток.
травы - зверобой, шалфей, мята + 0,5 л кипятка.
Настоять 1 час.

Теперь сам напиток.

Collapse )
1 кг вишни + 0,7 л воды + 5 ст. ложек меда с горкой + 1 палочка корицы большая + 0,5 л травяного настоя.
Нагреть, не давать закипеть. Как появилась пеночка,
Collapse )
выключить плиту. Напиток накрыть крышкой.
Настоять 1-1,5 часа.

Подавать холодным, со льдом.
Collapse )

Приятного аппетита!

Солнечный жираф.

P12_3_1

Весной, когда солнышко уже просыпало рябину на хрустальную тарелку уходящего снега, март дарит каждому человеку личного солнечного жирафа.

Сначала жирафчик ростом с самого человека.

Кто-то замечает, что у него появился весенний друг и начинает с ним играть в весну.
Вытягивать шею, что бы получше рассмотреть звенящее лазурью небо.
Дразнить солнечных зайчиков своей улыбкой.
Перепрыгивать через лужи всеми четырьмя ногами, а не важно перешагивать двумя.
Подпевать капели, пусть даже он не умеет петь.
Ловить взглядом первые несмелые травинки и подснежники.

И тогда жираф вырастает до небес. И человек светится весной и солнцем.
Ах, как это красиво!
Collapse )