January 23rd, 2016

022017_1

откуда есть пошёл борщ?



домашняя колбаска

Гиблое это дело — выяснять, кто первым потёр свёклу в суп или же намазал масло на хлеб, так как ответа на этот вопрос всё равно не сыщешь.

Да и зачем спорить? Знай себе вари суп, главное, чтобы вкусный был.
Впрочем, если борщ вышел по-настоящему наваристым и ароматным, то почему же всё-таки не обсудить за обедом его кулинарную генеалогию?

Ведь таким образом к потрясающему вкусу блюда добавится ещё и занятный исторический шлейф, говорить о котором можно бесконечно.

Ну а где борщ, там и сало с пампушками да вареники с горилкой.
Collapse )