про морозные мартовские вечера

Клюквенный чай с кленовым сиропом и апельсиновым ликёром

Микс идей: русская ягода, канадская сладость и французский градус. Яркий, насыщенный и превосходно бодрящий чай. Он и греет, и освежает, и вполне может сойти за эликсир вечной молодости. Сами понимаете, не в ликёре дело, а в клюкве.

200 граммов свежей клюквы;
2 апельсина;
100 мл кленового сиропа;
80 мл ликёра Cointreau.

Клюкву перебрать, удалить болотные усики, ошпарить кипятком. Из апельсинов выдавить сок. Залить клюкву апельсиновым соком, влить стакан чистой воды и довести до кипения, убавить огонь и продолжать варить 12—15 минут — дать настояться и немного остудить.

В готовый чай влить кленовый сироп и ликёр Cointreau, перемешать, разлить по чашкам и немедленно подавать.

Если вам понравилась идея такого теплого весеннего вечера, то ловите еще 4 рецепта горячих и крепких напитков, которые легко можно приготовить дома
Главный их секрет — без последствий: если вечером "погреться", то с утра никакой головной боли))

автор
Лена Москаленко

ps решила сейчас пересмотреть За спичками (комедия, реж. Леонид Гайдай, Ристо Орко, 1980 г.)

не пожалела, советую)