к какому вину подходит душистая мята?
самый распространенный ответ - Мерло и Рислинг.
но...
...по мнению справочника Wine Folly
к Рислингу все же стоит отнести - таиландский базилик
а мята является парой для – Мерло, Сира, Пинотаж.
про другие травы читать - травы к вину: как выбрать идеальную парочку
листья мяты можно применять в смеси с другими травами, кореньями, фруктами, ягодами и пряностями.
прекрасно дополнят мяту — лимон, лайм, шиповник, имбирь, корица, бадьян, барбарис, тмин, анис и даже укроп.
лишь стоит помнить о том, что мята относится к высоко-ароматическим травам.
а это значит, что в смесях она должна иметь малую долю, что бы не подавить остальные вкусы.
- рецепты из мяты в домашних условиях
- напитки с мятой
- мятные настойки
предлагаю разлить по бокалам марокканский чай и мятный чай по-мароккански и немного послушать классику.
Шедевры Органной Музыки/Masterpieces of Organ Music