мальчики и девочки. про питание

очень часто привычки пищевого поведения касаются не только того, что мы едим, но и что мы готовим. в суете будней у нас формируется стандартный набор блюд, которые нам - проще, быстрее и легче приготовить.

и если это семейная пара, очень часто набор блюд обусловлен пристрастием в еде мужчины. конечно, каждая девочка старается своего мальчика накормить повкуснее и посытнее.
а сама рядом с ним оказывается заложницей стола с очень калорийными блюдами.

мужчина и женщина, питаясь одинаково, получат разные результаты.
дело в том, что процессы обмена веществ у мужчин и женщин отличаются.

наш организм содержит около 30 миллиардов жировых клеток. их задача - «заготавливать» впрок калории и сжигать их, когда это необходимо с помощью ферментов  -  жирообразующих и жирорасщепляющих соответственно.

женская жировая крупнее и активнее.  вот мы и худеем медленнее мужчин, зато набираем вес быстрее.
в женском организме больше жирообразующих ферментов, в мужском т— жирорасщепляющих. да еще в качестве активатора жирообразующих ферментов выступает эстроген — женский половой гормон.

женским организм устроен так, чтобы делать запасы, а мужской лучше приспособлен к тому, чтобы их сжигать.


приготовить одно и то же блюдо, так чтобы всем была польза, достаточно просто. это своеобразная игра. иногда даже затягивает.

делаем базу для салата – листовой салат, огурец, перец.



а теперь
+ лук и помидор – замечательный овщной летний вариант
+ творожный сыр или брынза, или адыгейский +маслинки –почти греческий
+ яйцо отварное
+ курица и твердый сыр
+ ветчина и грибы
+ яйцо и кукуруза
+ отварная говядина и помидор
+ отварной картофель и фасоль
+ рыба, начиная семгой и заканчивая консервированный на ваш вкус и помидор
+ морепродукты и помидор
+ кабачек, лук, помидор и мясо, курица или рыба - горячий салат

дополнительными компонентами к каждому варианту могут быть – сухарики, семена льна, кунжта, чеснок и зелень.
оливки хорошая замена соли.

и заправка может быть самой разнообразной – от калорийного майонеза до разнообразных растительных масел. и заправок на их основе.соевый соус и бальзамический уксус. в случае творожного сыра – он сам уже заправка.
морепродукты очень любят горчичную заправку.

это далеко не полный список. все в ваших руках. играйте продуктами.
находите свой любимый салат. а у мужа пусть будет свой.

и еще интересно придумывать свои собственные фирменные названия.
и так можно поступать со всеми блюдами, которые вы обычно готовите.


живите интересно и вкусно! с пользой для себя!