мальчики и девочки
Очень часто привычки пищевого поведения касаются не только того, что мы едим, но и что мы готовим. В суете будней у нас формируется стандартный набор блюд, которые нам - проще, быстрее и легче приготовить.
И если это семейная пара, очень часто набор блюд обусловлен пристрастием в еде мужчины. Конечно, каждая девочка старается своего мальчика накормить повкуснее и посытнее.
А сама рядом с ним оказывается заложницей стола с очень калорийными блюдами.
Мужчина и женщина, питаясь одинаково, получат разные результаты.
Дело в том, что процессы обмена веществ у мужчин и женщин отличаются.
Наш организм содержит около 30 миллиардов жировых клеток. Их задача - «заготавливать» впрок калории и сжигать их, когда это необходимо с помощью ферментов - жирообразующих и жирорасщепляющих соответственно.
Женская жировая крупнее и активнее. Вот мы и худеем медленнее мужчин, зато набираем вес быстрее.
В женском организме больше жирообразующих ферментов, в мужском т— жирорасщепляющих. Да еще в качестве активатора жирообразующих ферментов выступает эстроген — женский половой гормон.
Женским организм устроен так, чтобы делать запасы, а мужской лучше приспособлен к тому, чтобы их сжигать.
Приготовить одно и то же блюдо, так чтобы всем была польза, достаточно просто. Это своеобразная игра. Иногда даже затягивает.
Делаем базу для салата – листовой салат, огурец, перец.
А теперь
+ лук и помидор – замечательный овщной летний вариант
+ творожный сыр или брынза, или адыгейский +маслинки –почти греческий
+ яйцо отварное
+ курица и твердый сыр
+ ветчина и грибы
+ яйцо и кукуруза
+ отварная говядина и помидор
+ отварной картофель и фасоль
+ рыба, начиная семгой и заканчивая консервированный на ваш вкус и помидор
+ морепродукты и помидор
+ кабачек, лук, помидор и мясо, курица или рыба - горячий салат
Дополнительными компонентами к каждому варианту могут быть – сухарики, семя льна, кунжта, чеснок и зелень.
Оливки хорошая замена соли.
И заправка может быть самой разнообразной – от калорийного майонеза до разнообразных растительных масел. И заправок на их основе.Соевый соус и бальзамический уксус. В случае творожного сыра – он сам уже заправка.
Морепродукты очень любят горчичную заправку.
Это далеко не полный список. Все в ваших руках. Играйте продуктами.
Находите свой любимый салат. А у мужа пусть будет свой.
И еще интересно придумывать свои собственные фирменные названия.
И так можно поступать со всеми блюдами, которые вы обычно готовите.
Живите интересно и вкусно! С пользой для себя!
И если это семейная пара, очень часто набор блюд обусловлен пристрастием в еде мужчины. Конечно, каждая девочка старается своего мальчика накормить повкуснее и посытнее.
А сама рядом с ним оказывается заложницей стола с очень калорийными блюдами.
Мужчина и женщина, питаясь одинаково, получат разные результаты.
Дело в том, что процессы обмена веществ у мужчин и женщин отличаются.
Наш организм содержит около 30 миллиардов жировых клеток. Их задача - «заготавливать» впрок калории и сжигать их, когда это необходимо с помощью ферментов - жирообразующих и жирорасщепляющих соответственно.
Женская жировая крупнее и активнее. Вот мы и худеем медленнее мужчин, зато набираем вес быстрее.
В женском организме больше жирообразующих ферментов, в мужском т— жирорасщепляющих. Да еще в качестве активатора жирообразующих ферментов выступает эстроген — женский половой гормон.
Женским организм устроен так, чтобы делать запасы, а мужской лучше приспособлен к тому, чтобы их сжигать.
Приготовить одно и то же блюдо, так чтобы всем была польза, достаточно просто. Это своеобразная игра. Иногда даже затягивает.
Делаем базу для салата – листовой салат, огурец, перец.
А теперь
+ лук и помидор – замечательный овщной летний вариант
+ творожный сыр или брынза, или адыгейский +маслинки –почти греческий
+ яйцо отварное
+ курица и твердый сыр
+ ветчина и грибы
+ яйцо и кукуруза
+ отварная говядина и помидор
+ отварной картофель и фасоль
+ рыба, начиная семгой и заканчивая консервированный на ваш вкус и помидор
+ морепродукты и помидор
+ кабачек, лук, помидор и мясо, курица или рыба - горячий салат
Дополнительными компонентами к каждому варианту могут быть – сухарики, семя льна, кунжта, чеснок и зелень.
Оливки хорошая замена соли.
И заправка может быть самой разнообразной – от калорийного майонеза до разнообразных растительных масел. И заправок на их основе.Соевый соус и бальзамический уксус. В случае творожного сыра – он сам уже заправка.
Морепродукты очень любят горчичную заправку.
Это далеко не полный список. Все в ваших руках. Играйте продуктами.
Находите свой любимый салат. А у мужа пусть будет свой.
И еще интересно придумывать свои собственные фирменные названия.
И так можно поступать со всеми блюдами, которые вы обычно готовите.
Живите интересно и вкусно! С пользой для себя!
А проблема гендерного различия в пищеварении легко решается размером порции...
а проблема майонеза - тоже отдельная тема.
100 гр масла редко кто ливанет в салат, а вот гр 200 майонеза легко)
Думаю о разнице содержания жиров и калорий в маслах, майонезе и маргариных нужен отдельный разговор.)