022017_1

постная пицца



делаем тесто

Свежие помидоры.
4 ст.л. оливкового масла
2-3 зубчика чеснока
150-250 гр свежих или замороженных помидор
свежий базилик
Соль, перец и др. специи по вкусу.

Томат.
5 ст.л. оливкового масла
Перец горошком, гвоздика, мускатный орех
100-150 томата, лучше домашнего, можно использовать магазинный кетчуп, если есть любимый)
Зелень любая.
Соль, сахар по вкусу.

Основой начинки могут быть
- помидоры, грибы, оливки и маслины, баклажаны, болгарский перец, красная и белая фасоль, кукуруза, огурчик маринованный, чеснок, лук- белый, желтый, красный, зелень. И все, что вы еще придумаете.

Чтобы начинка не была сухой без сыра, предварительно обжариваем все ингредиенты, чтобы они пропитались маслом.
Лень обжаривать - используем вариант - кальцоне – закрытой пиццы.

Для любителей посытнее - даже картофель и морковь.
Для любителей соевых продуктов – можно использовать соевый сыр.
Для любителей морепродуктов - кальмар, мидии, креветки, гребешки.

- чеснок, орегано, болгарский перец и кальмар.
- чеснок, орегано, болгарский перец и помидоры.
- чеснок, орегано, помидоры, маслины, каперсы и креветка.
- баклажан, болгарский перец, лук, чеснок, перец чили, свежие помидоры.
- несколько видов лука: белого, красного и порея,чеснок. (помидоры,маринованный огурчик или болгарский перец)
- несколько сортов оливок, помидоры и соеывй сыр.
- свежие или сушеные грибы,перец чили, морковь и лук.
- свежие или сушеные грибы, черемша, шпинат, зеленый лук.
- тыква, маслины и маринованный огурчик.

фото


приятного аппетита!

Posts from This Journal by “пост” Tag

  • салат с жареными груздями

    салат делаем слоями. овощи и грузди режем достаточно крупно. только лук – очень мелко. - отварной картофель - жаренные на растительном…

  • постные начинки

    Картофель /тыква. (картофель заменить на тыкву) картофель + лук, картофель + лук+грибы, картофель+лук+морковь. Грибы. грибы +лук, грибы+лук+…

  • постное тесто

    постное дрожжевое тесто 1 кг муки 2 стакана воды 150 г растительного масла 40 г дрожжей/1 пакетик сухих дрожжей соль, 1,5— 2 ч. ложки…

  • постный рассольник

    мало чем отличается от варианта рассольник мясной Берем красную фасоль в собственном соку, добавляем приправы по вкусу, картофель. Готовим…

  • ризотто

    На сковородку с растительным маслом выкладываем замороженные овощи. Накрываем крышкой, чтобы овощи дали сок. Добавляем специи – карри,…

Пицца - столу украшение и вкусная еда!


http://stat16.privet.ru/lr/0b08f44cff8055d3e3fc9cc9cccc1d45
Ваш праздник – дитя революции –
Прелестное, впрочем, дитя!
Деньжата свои, хоть и куцые,
Потрачу сегодня, шутя.
Цветы и подарки красавицам,
И собственноручный обед,
Поверьте, залогом являются
Всех будущих славных побед!

но ведь самой приготовить вкуснее))
хорошего вам пятничного вечера!