Надежда (j_e_n_z_a) wrote,
Надежда
j_e_n_z_a

Category:

постная пицца



делаем тесто

Свежие помидоры.
4 ст.л. оливкового масла
2-3 зубчика чеснока
150-250 гр свежих или замороженных помидор
свежий базилик
Соль, перец и др. специи по вкусу.

Томат.
5 ст.л. оливкового масла
Перец горошком, гвоздика, мускатный орех
100-150 томата, лучше домашнего, можно использовать магазинный кетчуп, если есть любимый)
Зелень любая.
Соль, сахар по вкусу.

Основой начинки могут быть
- помидоры, грибы, оливки и маслины, баклажаны, болгарский перец, красная и белая фасоль, кукуруза, огурчик маринованный, чеснок, лук- белый, желтый, красный, зелень. И все, что вы еще придумаете.

Чтобы начинка не была сухой без сыра, предварительно обжариваем все ингредиенты, чтобы они пропитались маслом.
Лень обжаривать - используем вариант - кальцоне – закрытой пиццы.

Для любителей посытнее - даже картофель и морковь.
Для любителей соевых продуктов – можно использовать соевый сыр.
Для любителей морепродуктов - кальмар, мидии, креветки, гребешки.

- чеснок, орегано, болгарский перец и кальмар.
- чеснок, орегано, болгарский перец и помидоры.
- чеснок, орегано, помидоры, маслины, каперсы и креветка.
- баклажан, болгарский перец, лук, чеснок, перец чили, свежие помидоры.
- несколько видов лука: белого, красного и порея,чеснок. (помидоры,маринованный огурчик или болгарский перец)
- несколько сортов оливок, помидоры и соеывй сыр.
- свежие или сушеные грибы,перец чили, морковь и лук.
- свежие или сушеные грибы, черемша, шпинат, зеленый лук.
- тыква, маслины и маринованный огурчик.

фото


приятного аппетита!

Tags: на вкус и цвет, пост
Subscribe

Posts from This Journal “пост” Tag

  • салат с жареными груздями

    салат делаем слоями. овощи и грузди режем достаточно крупно. только лук – очень мелко. - отварной картофель - жаренные на растительном…

  • постные начинки

    Картофель /тыква. (картофель заменить на тыкву) картофель + лук, картофель + лук+грибы, картофель+лук+морковь. Грибы. грибы +лук, грибы+лук+…

  • постное тесто

    постное дрожжевое тесто 1 кг муки 2 стакана воды 150 г растительного масла 40 г дрожжей/1 пакетик сухих дрожжей соль, 1,5— 2 ч. ложки…

  • постный рассольник

    мало чем отличается от варианта рассольник мясной Берем красную фасоль в собственном соку, добавляем приправы по вкусу, картофель. Готовим…

  • ризотто

    На сковородку с растительным маслом выкладываем замороженные овощи. Накрываем крышкой, чтобы овощи дали сок. Добавляем специи – карри,…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 6 comments