022017_1

сбитень с вишней

P1250009_00

Холодный вариант.

готовим настой на травах.
Я использую заварочник с прессом, чтобы травки не попали в напиток.
травы - зверобой, шалфей, мята + 0,5 л кипятка.
Настоять 1 час.

Теперь сам напиток.


P1240991_00

1 кг вишни + 0,7 л воды + 5 ст. ложек меда с горкой + 1 палочка корицы большая + 0,5 л травяного настоя.
Нагреть, не давать закипеть. Как появилась пеночка,

P1240994_00

выключить плиту. Напиток накрыть крышкой.
Настоять 1-1,5 часа.

Подавать холодным, со льдом.

P1250018_00


Приятного аппетита!

Posts from This Journal by “*напитки с травами” Tag