Надежда (j_e_n_z_a) wrote,
Надежда
j_e_n_z_a

масла и жиры

Очень частый вопрос по поводу жирных продуктов.
Рекомендую растительные масла и слышу в ответ, что они очень калорийны.

Калорийность и содержание различной группы жиров – вот в чем путаница.
А путаница происходит от неполной информации.
Давайте попробуем разобраться.


Семейство жиров.

Мононенасыщенные жиры. Польза.
- жидкие при комнатной температуре, мутнеют в холодильнике.
- основные – растительные масла – арахисовое, оливковое, рапсовое.
Продукты – миндаль, фундук, кунжут, семена тыквы, авакадо.

Полиненасыщенные жиры. Польза.
- жидкие при комнатной температуре и такими же остаются в холодильнике.
- основные – растительные масла – подсолнечное, кукурузное, соевое, льняное.
- продукты – рыба, грецкие орехи, семена льна.
К этой группе относится Омега 3 жирные кислоты, которые наш организм сам производить не может. Омега 3 – противовосполительное.

Насыщенный жир. Не нужные.
- твердый при комнатной температуре, имеет высокую температуру плавления.
- основные - кокосовое масло, пальмовое масло.
- продукты – продукты животного происхождения, молочные в том числе.\
Птица и рыба в меньшем кол-ве, чем красное мясо.
- насыщенные жиры наш организм в состоянии производить самостоятельно при достаточном кол-ве ненасыщенных в рационе.

Транс-жиры. Самые вредные для организма.
- производят гидрированием, т.е. нагревом жидких растительных масел в присутствии водорода.
- твердые растительные масла и маргарины, маргарин
- все жаренные с их помощью готовые продукты – конфеты, печенье, чипсы и крекеры, фаст-фуд и список бесконечен.

Все жирные продукты содержат разные жиры.
Вот сделала примерную табличку.

2211

Для более полной информации по растительным маслам.

Таблица по содержанию жиров в растительных маслах.
фото


Делайте выводы сами.
А подсчет калорий - это простая математика.

И будьте здоровы!

Tags: *похудеть легко и просто
Subscribe

Posts from This Journal “*похудеть легко и просто” Tag

  • цикорий. напитки

    цикорий. немного истории и цикорий в истории Впервые это растение было упомянуто в древнеегипетских папирусах 4000 лет тому назад. Оно…

  • 12 продуктов, которые почти не содержат калорий

    Незаменимые продукты для тех, кто питается правильно, считает калории и просто выбирает для своего организма самое вкусное и полезное: выстраиваем…

  • изменение формы женского тела

    за последние 60 лет сравнение проведено здесь автор приводит множество факторов - и повышение уровня жизни/и уменьшение физической нагрузки...…

  • арбуз в доме

    Олег Попов и Евгений Моргунов покупают арбуз, 1968 г. Фото Вячеслава Ун Дасина. народная девочковая примета звонок от подруги –…

  • поддержка или пощечина?

    девочек, которые худеют у меня на программе, учу, что добилась результата – минус размер - смени гардероб. не обязательно все выкидывать и…

  • лето

    лето черевато тем, что возникает необходимость надеть купальник. это новость? да. да еще какая!!! каждый год, причем. люди не хотят об…

  • обыденно-рабочее

    девочка, которой я помогала поправить гормональный фон, а соответственно, сбросить лишний вес в прошлом году, родила девочку, и не прошел и месяца…

  • выбираем продукты. черный шоколад

    черный шоколад с мятой. со своей странной нелюбовью к сладкому я свыклась давно. но хочется же иногда чего-нибудь эдакого. так вот это…

  • снова да ладом...

    как я устала от фразы – ничего не ем и поправляюсь. почти каждый третий приходящий на консультацию по похудению ее произносит. беру в этом случае…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 10 comments