суслик2

про шпроты.

Это идет откуда-то из детства.
Шпроты был великий деликатес по тем временам.

И даже когда он появлялся – ты ребенок
Жареного, копченого, жирного – много нельзя.

Вы не представляете, как пахла эта открытая банка в моем детстве!

Это был вкус запретного плода.

Потом, когда я была беременна дочерью – мы с ней умели есть только три продукта
– зеленые маринованные помидоры, мороженное и ШПРОТЫ!
И нам никто не мешал, есть всю банку целиком.
Со всем маслом, да, да.
И это было неимоверно вкусно.

Теперь раз, а может пару раз в год, я обязательно должна вспомнить этот вкус.
И вот, не далее, как вчера, банка была куплена и восторженно принесена в дом.

Ела я ее весь день.
Вы, не представляете, как это вкусно.
Отварная картошечка, шпроты, лучок и свежий огурец.
Картошечку потоптать в маслице от шпрот, и она становится прозрачной как стекло.
А запах!
Следом свежий огурчик...ммм...
И корочкой черного хлеба тарелочку вылизать.

Но вот что я вам скажу, это, конечно, обалденно, пока ешь….
А потом при мне даже слово такое – ШПРОТЫ - эти ваши дурацкие
- не произносите еще полгода.

Как минимум!
Я на новый год делаю очень вредные бутерброды со шпротами)))
Почему это не представляем, представляем очень даже. Не помню когда ел их последний раз. Не очень то они здоровая еда.
Как только стали доступны, почему то перестал их есть...
На то он и деликатес, чтобы редко его есть)
У нас шпроты берегли на новогодний стол. Поэтому это до сих пор обязательный атрибут нашего новогоднего стола.
Даже кошак у менялюбит эту балтийскую вкусняху. Вернее, масло, которое остается в банке. Гоняет жестянку по всему дому пока не вылижет полностью. Потом, правда, вся морда в разводах, но довольная!!! А за боевую раскраску называю его индейцем :))
вот я как ваш кошак вчера плясала около этой банки)))
Прибалтийские шпроты? ;) Я шпроты покупаю только на Новый год, тоже, чтобы соблюсти ритуал...
Шампанское, вино, водка, оливье, винегрет, шпроты. грибочки, селедочка, колбаска, сырок, лимончик, ну и горячее. Сладкое на десерт... эххх... %)
Блин, спасибо, что напомнила - ХОЛОДЕЦ! ;)
А эта ваша заливная рыба, как говаривал Ипполит... %)))
А мы на праздники по традиции так и покупаем хотя бы баночку шпрот))
я ее и сейчас люблю - если качественная попадется)
Как вкусно все описали! Побежала за шпротами:)