Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

022017_1

всем привет!

здравствуйте, мои дорогие!

меня зовут Надежда.
мой ник jenza читается - йенза.
Collapse )
добавить меня в друзья в жж
91_goat copy.jpg

любопытное сообщество 1967_GOD и все, все, все, где можно найти мои статьи, которых нет в этом блоге

найти меня в соцсетях
facebook
vk
twitter

шоколадный шербет


Луис Мелендес. Натюрморт с шоколадом. 1770 год
Museo Nacional del Prado / Wikimedia Commons


«Чтобы приготовить шоколадный шербет, называемый шелковым (scomiglia), на десять горшочков возьми две либры шоколада, две либры сахара, дюжину либр снега и три либры соли; его нужно хорошенько встряхивать и снимать пену, подав его, как заморозится».
Antonio Latini. «Lo scalco alla moderna, overo L’arte di ben disporre li conviti», 1694 год

*Либра — итальянская мера веса, примерно равная фунту.
Collapse )